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餐飲空間

食也日料

「食也日料」是一家專注日料套餐的小店,怎樣從鱗次櫛比的餐飲環(huán)境中脫穎而出,搏得來(lái)來(lái)往往食客們的注意,是品牌需要突破的。

「食也」作為一個(gè)新的日料文化品牌,我們想根植于當(dāng)下文化,向大家傳遞一個(gè)年輕時(shí)尚的潮流日料??臻g構(gòu)成中也保留了傳統(tǒng)曲徑幽通的日式禪意。同時(shí)運(yùn)用了很多街頭潮流的元素,比如雜亂無(wú)章的貼紙、 金屬瓦楞板、霓虹燈等等。在傳統(tǒng)空間構(gòu)架的骨骼上, 披上一套“新”的外衣。是一種對(duì)傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)但也是一種新的融合。


在大眾的印象里,日料店往往被打上強(qiáng)烈的風(fēng)格烙印,我們想打破既往的風(fēng)格桎梏,在保有日料空間特色的基礎(chǔ)上融入新的元素。日本是一個(gè)時(shí)尚潮流的都市,日本料理不是只有傳統(tǒng)的樣子,他也可以表現(xiàn)當(dāng)下的觀感。


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